烘干機工作中運用到的干燥平衡原理

      待干物料通常是由各種類型的干骨架(絕干料)和液狀濕分組成的濕物料。不同的濕物料具有不同的物理、化學、結構力學、生物化學等性質。以木屑烘干機為例，其烘干的主要物料是木屑。今天我們就探討一下木屑烘干機工作中所運用到的干燥平衡原理。

      物料微孔中濕分的蒸汽壓小于相同溫度下自由液體的蒸汽壓,這種現象稱為物料的吸濕性。這種吸濕觀象可用吸附模型解釋。

      實際上,物料的濕含量和空氣濕度之間的平衡關系,可在恒定溫度下使物料與空氣經過足夠長的時間相接觸的實驗來測定。在一定溫度下,對應于不同空氣濕度測得的物料平衡濕含量的諸點形成的曲線,稱為吸附等溫線。等溫吸附平衡關系可由濕分被物料吸附或解吸兩種方法

獲得,前者稱吸附等溫線,后者稱解吸等溫線,如圖所示。實際上,當物料被放置在相對濕度等于ψA的空氣中時,濕含量低于χA的物料是不能被干燥的,相反,物料將吸濕。干燥過程是一個解吸過程。

      從圖中可見,吸附等溫線和解吸等溫線并不重合,有滯后現象。對于滯后現象至今尚無滿意的解釋。通常認為物料外側的空隙被濕分飽和后阻礙了深處空隙對濕分的吸附,因而造成吸附平衡時的濕含量低于解吸平衡時的濕含量。事實上,滯后現象受物質結構、干燥收縮等因素的影響,是很復雜的。